MILHOJAS DE CHOCOLATE

Hoy traemos un riquísimo postre y muy fácil de hacer.

Ingredientes:
250 g chocolate de cobertura
sal
pimienta 
3 dl nata 
125 g azúcar 
1 naranja 

Preparación:
1.- Derretir el chocolate al baño maría. Extender con ayuda de una cuchara sobre una superficie plana forrada de papel parafinado, dandole forma redondeada. 
2.- Espolvorear los discos de chocolate con sal y pimienta y dejar reposar en un lugar fresco hasta que endurezca completamente. 
3.- Montar la nata con el azúcar glass hasta que tenga consistencia. Perfumar con la ralladura de naranja.Montar la milhoja alternando las bases del chocolate con la nata montada.


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