Remedio casero para reducir el nivel de colesterol

INGREDIENTES:

* Alcachofa

* Semillas de Chia

PREPARACIÓN:

La alcachofa es rica en fibra, minerales (potasio, calcio, hierro, fósforo y magnesio) y vitaminas (A, C, E niacina y ácido fólico).

- También posee ácido cafeoilquínico, insulina y cinarina. Su componente de ácido cafeoilquínico incrementa la producción de bilis y disminuye los niveles de colesterol sanguíneo lo que facilita su eliminación del organismo.

- Es rica en inulina lo que facilita la reducción de los niveles de azúcar en sangre, de tal manera que previene la aparición de diabetes.

- Por su contenido rico en fibras,  evita el estreñimiento. Al facilitar el movimiento estomacal y prevenir la flatulencia y la acidez.

- Las semillas de Chia son realmente buenas para combatir el colesterol, porque tienen un gran porcentaje de fibras solubles (las mejores para disminuir la hipercolesterolemia) y, además, aportan ácidos grasos de calidad, como lo son el omega 3 y el 6.